醋最早起源于中国，现在各国广泛应用，不但用做佐餐配料，还用陈醋、蜂蜜和从羊肉中获得的维生素营养组剂制成陈醋饮料。那么食醋有哪些保健功能呢？如何挑选优质食醋？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、食
随着夏日的到来，啤酒再一次受到市民的喜爱。尤其是在朋友小聚时，点上几盘清爽可口的小菜，再来一大杯冰镇啤酒，那感觉真是让人格外惬意。但是，喝啤酒真能消暑吗？每个人都合适喝啤酒吗？就相关问题我们请教了营养
炎热夏季，西瓜无疑是人们消热解渴的首选水果。西瓜虽好，但是每个人都适合食用吗？在西瓜的保存上需要注意哪些方面？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、每个人都合适食用西瓜吗？2、在西瓜的保存上需要注
每次逛超市，密密麻麻的各种食用油总是让人眼花缭乱，花生油、葵花籽油……满满一货架，常常不知哪种才适合我们老百姓食用？那么老百姓到底吃什么油比较好呢？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、老百姓吃什
想吃零食，但又怕发胖，很多人这种自相矛盾的想法被一些商家敏感地发现后，“零脂肪”饮品等被隆重推上市场，并标上了健康食品的标签，让很多人趋之若鹜。“零脂肪”饮品喝了真不会发胖吗？就相关问题我们请教了营养
过去人们认为粗粮杂豆杂粮烹调起来非常困难，因为嫌麻烦而不肯去吃，现在这种理由几乎已经不存在――因为烹调起来已经非常容易。用豆浆机打五谷糊，加了材料加了水，只需等20多分钟就好；用电压力锅煮八宝粥，只需
“乳清蛋白粉很高档，能增加免疫力，还能防食流感，运动健身之后应该多吃，能增加肌肉。”近期网络上流传着乳清蛋白粉的“神话”。乳清蛋白真的可以提高免疫力吗？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、乳清蛋
近日，有媒体报道称北京新发地农产品批发市场里的芒果基本靠催熟，所用方法就是用石灰水结合乙烯利（一种有机化合物，可释放乙烯，促进植物果实成熟）进行催熟。报道一出，立即引起众多网友关注。食用靠催熟的芒果对
随着生活水平和消费能力的提高，国民普遍比以前舍得花钱了，但在饮水消费观念上，大多数人依然停留在“低配”阶段。据调查发现，国人饮水习惯存在两大令人堪忧的隐患，一是饮水量不足。二是不了解市面上哪种水适合自
据广东省疾控中心调查，广东省18岁以上居民高血压患病率为20%，平均每5人有1人患高血压，食盐摄入过多是造成高血压的重要原因。昨日，在广东省预防医学会举行的“广东减盐行动”专家座谈会上，来自营养、临床
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