一、 如何成为企业最有价值的员工？ 目的：培养员工自动自发的主观工作积极性。 形式：提问启发式和案例分析的形式。 一、 如何成为沟通高手？ 目的：通过沟通能力的提升以提高员工的服务质量。 形式：经典案例分析和实战细节演练。 三、 如何提高专业技能？ 目的：专业技能的提升、强化了服务的质量。 形式：以现场教学、演练、修正、辅导为主要方式 四、 听话、照做（听领导的话，照领导的做） 目的：让员工思想统一、一致。 形式：以自己身心经历描述听话照做的重要性和好处。 五、 全力以赴 目的：减少员工的抱怨与借口。 形式：互动、以讲解为主，并现身说案。 六、 倾听 目的：增强员工的沟通力与包容心。 形式：现场培训、指导，员工参与互动。 七、 为使命而工作 目的：培养、树立员工做事的使命感，为振兴中国餐饮和饮食文化而工作。 形式：以案例和经历现场剖析工作的出发心不同的差异。 八、 珍惜 目的：增强员工的紧迫感和忠诚度。 形式：一故事、案例为引导，推及当前就业形式。 九、 团队精神 目的：增强员工的团队凝聚力和集体荣誉感。 形式：以案例故事、游戏的形式，最后让员工分享感想。 十、 先思后动 目的：增强员工独立思考和独立处理问题的能力。 十一、言行一致 目的：增强员工的责任感与诚信度。 形式：分析言行一致的好处和名人案例，以及言行不一的坏影响。 十二、形象，专业商务礼仪 目的：增强员工的专业形象。 形式：现场指导、员工示范、精雕细节。 十三、认真、用心、努力、负责任 目的：让员工认识到要对自己的生命完全负责任。 形式：以案例做指导、互动。 十四、绝不讲负面 目的：使员工之间、员工与领导之间、领导与领导之间和谐、正面。 形式：以科学的角度分析传播负面的消极影响，详解《水知道答案》 十五：绝对服从 目的：增强员工的一致性和快速反应能力，以及对制度的服从。 形式：以西点军校做案例《没有任何借口》。 十六、别人讲话不插嘴 目的：使互尊互重成为企业的内部文化。 形式：现场演练、指导、互动。 十七、点燃工作的激情 目的：使每位员工快乐工作、热情待客。 形式：案例分析、与现场互动 十八、快乐工作人 目的：培养员工的付出习惯 形式：自身经历结合，分析多努力一点点的利弊。 张老师说：培训对于企业来说就是 （培养 + 训练）培养是企业要完成的，而训练是我们要帮助您来做好的。培养的成本大于训练的成本，同时没有经过系统训练的员工会不断负面影响着公司发展，其管理成本大于消耗量数10倍以上。 最后真诚的祝愿您工作顺利、身体健康！