酒店老板防跳槽出奇招

    东北网9月7日讯 哈尔滨市社科院专家调查显示，目前全市约160万外来务工人员中，六成集中于餐饮业，且基本是“90后”。与庞大的务工人群相对应的，是企业留人真的很难。这不，开发区一家饭店老板想出了这样的激励办法：每周给服务员评小红花，照片上墙。

　　“小红花”是精神激励

　　招人难，留人更难。这是很多企业老板，尤其是餐饮业中目前的挠头事。据业内人士介绍，餐饮业员工跳槽现象普遍，在一家店能干半年的算时间长的。为跳槽方便，服务员一般也不愿意签合同。

　　开发区某大酒店老板想出一招儿：在员工中开展评优活动，根据顾客的反馈，每周评一次，优秀的得“小红花”，照片上墙，还发奖金。虽然算下来，每月得“小红花”多的，奖金也就多出五六十元，但年轻人很兴奋，跳槽的少了。

　　对此，市社科院社会学研究所副所长姜鸥分析，小红花留人，不失为一种激励，可以激发年轻人在工作中的荣誉感。她表示，“80后”农民工大多返乡结婚生子，哈市外来务工者大多为20岁左右的“90后”。这些年轻人中，独生子女占大多数。与上辈人不同的是，他们家中一般有田地，生活比较富裕，进城打工更多的是为了开眼界，或者享受大城市的现代生活。他们打工很随意，没有太多的目的性，周围环境的认可对于他们可能更为重要。

　　用工难背后是融入难

　　市社会科学院院长鲍海春认为，近年出现的民工荒、技工荒和返乡潮等现象，本质上是农民工就业不稳定性和融入城市困难的反映。从近两年的用工监测数据看，个别企业的员工流失率甚至达到了52%。

　　调查显示，目前哈市外来务工人员达到160万人，分布在餐饮、建筑等企业的居多，其中餐饮业是大头，约占60%之多。调查发现，目前外来务工人群学历在大中专以上的比例较少，具有大专以上学历的仅占13.9%。即使是大专以上学历的务工人员，往往在工作中对新技术的掌握也不够全面，使得他们不能真正地融入城市生活。