吕老师帮助大家了解了餐饮经营中存在的数据管理问题，从营业收入环比对比同比，利润增长率、上座率、上桌率等各个角度阐述了数据在企业经营中的重要性，并根据数据反映的问题提出了应对策略。根据数据分析，指导大家制定具体实用的年度经营方案。

    课程结束后，智卓公司还为会员单位准备了餐饮企业各部门的数据分析模板，以使各企业在实际运营中得到良好有效的实施，提高企业数据运营分析的能力，从而提高经营利润。

    智卓利润突破类课程还包括《餐饮企业产品构成与优化》、《餐饮产品定价策略》、《餐饮营销策划与实务》，智卓公司以利润突破为最终目的，以持续提升企业经营业绩为根本，不断将精彩实用的课程奉献给餐饮企业。

4月13-14日    山东聊城  《餐饮企业“留人的智慧”》

3月26-27日  江苏泰兴 《餐饮企业全面运营分析及年度方案制定》

4月2-3日  上海       《厨政管理师的智慧》

课程由智卓万能主持人-----姜良坤主持

吕斌老师讲课精彩瞬间

学员对数据分析都非常感兴趣

现场分析数据----会员单位作业展示