??其實不止殺菌, 油菜屬於十字花科, 而十字花科有很多可防癌的蔬菜, 最有名的就是綠菜花, 其他還有像捲心菜、花椰菜(菜花)、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各種甘藍、西洋菜(豆瓣菜)、芥菜、榨菜、雪裏
??對各類皮膚感染, 油菜更是大大有助!諸丹毒：油菜熱搗厚封之。三日內但封之。縱乾亦封之勿歇，以絕本 <千金方>小兒赤丹：芸苔菜汁服三合，渣敷上 <千金方> 天火熱瘡，初出似痱
??於腸胃言, 油菜可以赤痢: 油菜葉搗汁一兩, 入蜜一兩溫服 <聖惠方>大腸風毒，下血不止：芸苔子半兩，炙甘草半兩。搗細為散。每服二錢，以水一盞，煎至五分，食前溫服 <聖惠方>
??台灣老一輩習慣用 ”油麻菜子命” 來形容女孩子，落在哪裏就長到哪裏, 只能嫁雞隨雞, 嫁狗隨狗, 毫無自主之力. 另外還包含了對夫家鞠恭盡瘁的意味: 農家種油菜除了葉可食, 子可榨油, 最後還整棵
??芝麻脫去之外売和其梗莖也有用處, 玆錄於下, 望有緣人得之、益之.半身不遂：芝麻殼五錢，酒煎服，出汗 <綱目拾遺>湯火傷：芝麻殼燒存性，研細，遇火傷者，用麻油調搽，倘濕爛，乾摻之 &l
??香香的麻油, 更是家家廚房必備之物. 傷寒發黃:生麻油一盞, 水半盞, 雞子白一枚, 攪和服盡<外台秘要> 婦人難產: 麻油、蜂蜜各半碗, 煎減半服, 立下<海上方>漏胎難
??2006年三月, 著名耶魯大學生物及醫學期刊 (Yale Journal of Biology and Medicine)報導認為芝蔴油對高血壓病人有效,同時能降膽固醇、保肝及消除自由基、抗氧化,
??蘇東坡還說: 世間人聞服芝麻以致神仙，必大笑。求胡麻而不可得，則取山苗野草之實以當之，此古所謂 “道在邇而求諸遠” 者歟？他更專門寫了一篇 ”服胡麻賦”, 大大贊揚了芝麻一番, 真是芝麻的千古知音
??芝麻, 亦稱胡麻, 大約於漢朝由西域傳來東土. 芝麻被人們譽為食之長生不老的仙藥由來以久，如晉朝 <抱樸子> 說：巨勝，一名胡麻，服之不老，耐風濕，補衰老也。服一年身面光潔不飢，二年白
??上海有位名老中醫王翹楚, 王老中醫認為大家不要的花生葉子, 其實是一種安全而有效的天然助眠藥。因為花生葉 “晝開夜合” 的生物特性與人類 “日出而作，日落而息” 的晝夜作息相同，同時也和合歡、何首
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