《物流与供应链运营管理》大纲（主讲：吴诚 博士）

【课程背景】

随着我国经济、制造、消费、物流、电商大国地位的确立，及互联网的飞速发展，供应链与物流管理水平将成为衡量企业竞争力的重要指标。企业需要根据自身情况，制定出合适的物流与供应链管理策略、需求预测与计划体系、采购与供应商管理体系、物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士（曾任：华为，采购总监、供应链总监；富士康，物流与供应链高层领导；康佳，集团副总经理；现任：北京大学、清华大学等高校 总裁班 特聘教授），基于对物流与供应链的研究，并结合曾经在多家企业的管理经验，特推出该《物流与供应链运营管理》。

【培训对象】

公司层领导及管理层；供应链、物流、仓储、计划、运营等部门主管；及与物流、供应链、电子商务相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了物流与供应链运营管理的理论体系，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注物流与供应链的经营战略，并得以从中受益：

1. 了解物流与供应链运营管理的特点及模式，掌握物流与供应链体系建立与管理的方法；

2. 掌握物流与供应链的流程、战略、战术、工具及方法，并能熟悉分析与运用；

3. 掌握物流与供应链模式下的营销、运营、计划、物流管理战略、流程及方法与技巧；

4. 了解并掌握物流与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分：供应链&物流运营与应用实践概述

1．供应链与物流运营理论及行业实践情况介绍

◇ 价值链与供应链的发展

◇ 物流与供应链的类型、特征与形式

◇ 物流与供应链SCOR模型介绍

◇ 物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战

◇  物流与供应链管理的四大支点及其原理

◇  物流与供应链管理流程变革管理BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

2．现代供应链管理与物流运营的核心内容

◇ 需求计划与库存管理

◇ 采购策略与供应商管理

◇ 物流配送与仓储管理

◇ 供应链运营与绩效管理

◇ 组织结构调整与流程变革……

3．现代物流与供应链运营管理之---战略&战术管理

◇ 集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇ 物流与供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

◇ 推式、拉式与共享管理

◇ 计划模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 柔性计划与交付管理

◇ “物流与供应链”金融

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍

◇ 供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇ 物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 物流网络规划与设计模拟

◇ 物流&供应链运营监控平台设计与智能分析工具……

n 案例：现代企业：“华为”、“富士康”、“海尔”物流与供应链管理与运营体系介绍与比较；

n 案例：传统企业：“中联重科”“三一重工”物流与供应链运作模式研讨；

n 案例：网络时代企业代表：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨；

第二部分：物流与供应链运营管理之----物流需求预测与计划运营管理（S&OP）

1．物流需求预测管理（预测、计划、订单等）

2．物流需求预测的原则与步骤（S&OP）

3．物流需求预测的计划维度分析

◇ 时间维度

◇ 产品维度

◇ 品类维度

◇ 渠道维度

◇ 区域维度

◇ 风险维度

4．物流需求预测的计划方式分析

◇ 前瞻型

◇ 回归型

◇ 项目型

5．物流需求预测制定方法（6种方法）

◇ 一线人员意见法

◇ 专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(ERP\DRP…)……

6．物流计划运营与调度管理

◇ 物流计划运营与交付管理工作理念与原则分析

◇ 物流调度管理的工作原理与优先法则

◇ 如何提升物流计划与调度的柔性能力？

◇ 如何从组织\流程上进行物流调度工作的分工与管理？

◇ 如何从策略上保证订单供应？

◇ 如何从技术上保证物资及时供应？

n 案例：“九州通”等系列快消品分销企业物流运营管理体系介绍（S&OP）；

n 案例：系列物流计划模式案例分析与分享（“P&G”…) ；

n 案例：S&OP理论介绍，及“华为（S&OP）”(销售与运营计划体系)探讨；

第三部分：物流与供应链运营管理之----库存结构分析与库存控制（S&OP）

1．库存构成及特点分析

◇ 库存控制系统的构成

◇ 需求特性（独立需求与相关需求）

◇ 供应特性（提前期/起订点/折扣……）

◇ 进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

◇ 库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

2．供应链管理与运营环境下的库存控制方法

◇ 定期\定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理

◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇ VMI、JIT、“糖果人”等模式

◇ 标准化……

3．其它库存控制方法与策略

◇ L/T管理

◇ 寄售法

◇ 一揽子订单

◇ 批量控制法

◇ 3PL……

4．如何有效监控与管理库存？

◇ 库存的构成、分类与分析概述

◇ 低周转、呆滞、废品的定义与原因分析

◇ 如何监控与处理呆滞品类（处理的原则、要求、途经…）

◇ 如何实现库存的动态监控？如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

n 研讨PK：库存产生的途径与原因分析及控制策略PK；

n 研讨：某知名物流企业库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级体系经验探讨。

第四部分：物流与供应链运营管理之----采购策略与供应商管理（SRM）

1．采购组织与采购战略规划

◇ 采购业务组织的搭建

◇ 采购流程与制度的建立

◇ 采购风险管理……

◇ 采购战略分析与制定

ü  策略1：集中认证，分散采购

ü  策略2：“WIN-WIN”

ü  策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

ü  策略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

ü  策略5：全球采购

ü  策略6：电子商务采购……

2．品类差异化的采购策略分析

◇ 战术1：通用性品类的采购策略分析

◇ 战术2：低技术品类的采购策略分析

◇ 战术3：高技术品类的采购策略分析

◇ 战术4：垄断及准垄断品类的采购策略分析

◇ 战术5：价格频繁波动品类的采购策略分析

◇ 战术6：配套品类的采购策略分析

◇ 战术7：服务类的采购策略分析

◇ 战术8：工具类品类的采购策略分析

◇ 战术9：设备类品类的采购策略分析

◇ 战术10：备品备件类产品的采购策略分析……

3．供应商关系差异化的采购策略分析

◇ SRM1：供应商关系图谱分析与合作策略制定

◇ SRM2：供应定位模型分析与合作策略制定

◇ SRM3：供应商感知模型分析与合作策略制定

◇ SRM4：供应商能力&积极性模型分析与合作策略制定

◇ SRM5：买方占优势的合作策略制定

◇ SRM6：卖方占优势的合作策略制定

◇ SRM7：均势的合作策略制定……

◇ 如何对供应商绩效进行综合考评？

◇ 如何对供应商评级？如何分配订单？

◇ 黑名单管理制度的建立……

4．采购模式差异化的分析与选择

◇ 标准采购订单

◇ 一揽子采购订单与长单供应模式

◇ 看板模式\JIT模式

◇ VMI\CMI\JMI供应模式

◇ Milk-Run\“糖果人”供应模式

◇ 风险采购与战略储备模式

◇ 3PL供货模式……

n 案例：“建华建材”采购组织、流程、策略、运作模式间的协同策略介绍；

n 案例：“爱立信”供应商关系分析、定位与关系协同管理策略分析（SRM）。

第五部分：物流与供应链运营管理之----物流园区、配送中心的规划与设计（L&D）

1．传统的货运中心与物流园区、物流中心的区别

2．互联网时代下的物流园区规模、功能、布局规划

3．物流园区的功能分析、选址、规划与设计

4．物流园区规划实施的步骤、途径分析……

5．配送中心的功能分析与选址管理

6．配送中心的概念、种类、功能介绍

7．配送中心的现代化物流技术

8．配送中心的工艺及运作管理

9．如何布置仓储收发线

10．如何进行生产物流系统设施规划

11．仓储物流设施与设备分析与介绍

12．仓储物流设施规划与物流物流分析

n 案例：互联网时代下的智慧物流与“RDC”运营管理系列案例与经验分享；

n 案例：深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

第六部分：物流与供应链运营管理之----仓储运营与合理化、标准化管理（L&D）

1．仓储运营流程与管理实务

◇ 入库\出库管理（待处理品仓、内部转仓、外部借料、发货在途…）

◇ 拣货\搬运管理

◇ 盘点\退货管理

◇ 叉车等设备使用管理

◇ 配载装车管理

◇ 仓储调度管理

2．物流合理化的原理与原则

◇ 标准化原理

◇ 合并原理

◇ 差异化原理

◇ 延迟原理

◇ 自动化原理……

3． 物流标准化原则分析

◇ 及时的原则

◇ 准确的原则

◇ 安全的原则

◇ 节约的原则……

4． 物流数字化原则分析

◇ 单仓精益

◇ 多仓协同

◇ 统仓共配

◇ 云仓运营

◇ 库存实时……

5．超期物料\呆坏帐的监控与管理、呆滞库存的监控、分析与处理…

6．如何实现库存的动态监控？如何进行库存分析？

7．如何制作《库存分析报告》？

n 案例：物流与“RDC”运营管理系列案例与经验分享；

n 案例：深圳某物流企业配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

第七部分：物流与供应链运营管理之----仓储现场管理技巧与可视化（L&D）

1. 仓储物流管理与5S体系介绍

2. 仓库空间规划技巧

3. 仓库内部区域划分与标识技巧

4. 货位的合理规划及仓库的优化布置

5. 提高仓库空间利用率的方法

6. 根据可追溯性与目视化管理的要求进行物料的分类储存与标识

7. 合理的存货周转率与仓库储存定额确定

8. 正确进行物料堆放的技巧

9. 库区规划及通道设置技巧

10. 目视管理与可视化模式

◇ 物流规划与物流标示

◇ 可视化物流管理的基础工作

◇ 物流管理中的可视化视点

◇ 可视化物流管理工具……

n 案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？

n 案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？

第八部分：物流与供应链运营管理之----第三方物流与外包管理（3PL）

1．第三方物流和外包管理概述

◇ 什么是3PL、4PL？

◇ 外包与自营的决定因素分析

◇ 外包的风险分析法

2．第三方物流管理内容探讨

◇ 各种运输模式和选择

◇ 运费的计算和决定因素

◇ 综合物流成本的降低途径

◇ 选择运输线路

◇ 第三方物流的服务水平衡量体系……

3．如何选择第三方物流

◇ 中国第三方物流的主要特点

◇ 企业对第三方物流的要求与期望

◇ 多功能小组的建立

◇ 考察第三方物流时的主要考虑因素

◇ 如何控制第三方物流

◇ 第三方物流绩效考核(KPI)

4．物流成本管理

◇ 仓储成本分析与控制

◇ 运输成本分析与控制

◇ 配送成本分析与控制

◇ 物流包装成本分析与控制

◇ 装卸搬运成本分析与控制

◇ 流通加工成本分析与控制

◇ 外包成本分析与控制……

n 案例：系列第三方物流企业合作、运作模式分析与研讨；

n 案例：JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析；

n 案例：系列第三方物流企业合作、运作模式分析与研讨；

第九部分：现代物流与供应链运营管理之----绩效评估、考核及改善（KPI & BPR）

1．需求计划业务指标体系分析

◇ 合同及时发货率(%)

◇ 订单平均运作周期（天）

◇  存货周转率(次/年)

◇ 低周转及呆滞品类比例（%）

◇ 库存准确率（%）、缺货率……

2．物流供应业务指标体系分析

ü QCT

ü QCDS

ü TQRDCSS

ü 5R……

3．物流配送业务指标体系分析

◇ 运输计划完成率

◇ 装卸计划完成率

◇ 公司内物资吨货储运费用控制率

◇ 物资盘点准确率……

4．物流仓储业务指标体系分析

◇ 及时收发率(%)

◇ 人员收发效率（吨/人，订单/人）

◇ 盘点准确率(%)

◇ 先进先出比例(%)

◇ 单据规范比例(%)……

5．物流绩效改进策略、方法与工具

◇ BPR

◇ PM

◇ KPI

◇ 监控体系……

6．如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配

n 案例：某企业仓储物流业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

n 经验分享：现场答疑与经验交流

吴诚老师简介

【专业背景】

v 北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘教授

v 清华大学                 总裁班 特聘教授

v 人民大学                 总裁班 特聘教授

v 武汉大学                    企业管理博士

v 北京科技大学                工商管理硕士

v 国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v 美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v 英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

v 深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v 东莞产业支援联盟                特聘专家

【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

v 华为：采购总监、供应链总监；

v 富士康：物流与供应链高层领导；

v 康佳集团：副总经理。

【主讲课程】

v 采购与供应商管理：《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》；

v 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理）》；

v 生产运作管理：《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化）》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。

【授课特点】

v 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

v 操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

v 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

v 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【曾服务过的客户】

高校：北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、亚洲城市大学；物流：安鲜达物流、昆明EMS、江苏EMS、西部物流、云南物流产业集团、河南国龙物流；

快消：安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源；

电商：京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、淘宝、当当、美团、亚马逊；

食品：金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢；

医药：仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴；

服装（鞋类）：海澜、七匹狼、雅戈尔、富安娜、李宁、红豆、九牧王、耐克、安踏、彬彬；

商超：华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发；

石化：壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团；

地产：万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大、绿景；

建筑：中建三局、中铁二局、中广核、广铁建设、建华建材、德高、红狮、华润、九牧王；

家具：欧派、红苹果、大自然、圣象、TATA、全友、双虎、百安居、香江家私、宜家、圣奥；

机电：上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重；

通讯：华为、中兴、爱立信、烽火、小米、OPPO、酷派、国人、传音、京信、禾苗、天珑；

通信：成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络；

汽车：东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安；

电子：泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺；

电器：海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY；

电脑：联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能；

军工：中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团；

[曾培训过的代表企业】

1. 伊利、蒙牛、光明：《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》；

2. 中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、：《采购策略与谈判技巧》；

3. 中粮、益海嘉里、双汇：《采购成本控制与风险控制》；

4. 仁和药业、葵花药业、江阴制药：《采购成本分析与控制》；

5. 联想、美的、海尔：《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》；

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工：《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》；

7. 中国航天工业集团、富士康科技：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》；

8. 伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业：《供应链与计划管理》；

9. 上海电气集团、浙江大华、杭州海康卫视、浙江盾安：《供应商管理与谈判技巧》

10. 上海大陆泰密克、史丹利（美国）、林德叉车：《生产计划与物料控制(PMC)》

11. 中航地产、广东光大集团、唯品会、中脉集团：《采购成本控制与供应商管理》；

12. 顺德大自然地板、全友家私、双虎家私、九牧王：《采购成本控制与谈判技巧》；

【曾咨询过的代表项目】

曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如：

1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施；

2. 康佳集团：“精益生产管理”项目，2008年启动实施；

3. 美的电器：制冷集团“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施；

4. 中电集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施；

5. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施；

6. 大自然地板：“采购成本控制与供应商管理技巧”项目，2012年实施；

7. 合肥永升机械：“供应链运营体系建设与优化”项目，2013年实施；

8. 北京中牧集团：“集团化采购与招投标优化”项目，2014年实施；

9. 金风科技：“工程服务体系采购组织与交付变革”项目，2015年实施；

10. 伊利酸奶事业部：“采购订单整合”项目，2016年实施；

11.无锡中电二建：“供应链计划管理、订单交付与库存控制”项目，2017年实施；

12. 哈药六厂：“项目采购体系建设与流程优化”项目，2018年实施。