日前，有媒体报道称，一包方便面最多可有25种食品添加剂，并称其“有毒”。其实，方便面含添加剂已不是什么秘密，但多到“有毒”的程度，还是让不少网友心惊胆战。那么，方便面真的“有毒”吗？那还能吃吗？对此，我们就相关问题请教了营养师郑育龙。

1、方便面为什么会有如此之多的添加剂？这种情况是否正常？国家相关食品标准，对方便面中的添加剂是如何规定的？

2、添加剂较多的方便面对人体健康是否会有危害？怎样吃方便面能减少对健康的危害？

3、如何正确看待食品添加剂？

A1:方便面作为一种便捷的快餐食物，为方便存储运输食用等特点，会添加多种食品添加剂。这种情况是符合国标允许的。允许添加抗氧化剂、防腐剂、食用香精等食品添加剂。

A2：凡是符合国标的食用范围和剂量，研究表明都不会对人体产生危害。但是没有危害并不能说明方便面营养价值高，反倒方便面营养价值很低。需要指出的是建议大家搭配些新鲜的蔬菜和肉，少放调味料包。减少因方便面高油脂、高盐的危害。

A3：食品添加剂不是猛兽，消费者不必担忧。食品工业发展的迅猛，会给消费者带来更多便捷快速甚至是营养价值高的食品。凡是如此一定离不开食品添加剂给来色香味形的同时防腐作用。