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李国辉:元宵节话团圆
2016-01-20 42067
明天是正月十五,又到元宵佳节了。国人的传统理念中,闹完元宵节,吃罢了元宵节的汤圆,才是真正的过完了春节。元宵节又称为“上元节”。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝元宵节吃元宵的习俗延续了千年了。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。相传西汉景帝第七子刘发,在公元前155年被封为了长沙定王。分封在外的他,每年都要挑选上好的洞庭湖贡米,命专人专骑送往长安制作成美食孝敬母亲。 起初,人们把这种食物叫“元宵”、“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。定王会让下属在回程时运回长安的泥土,在长沙筑台。年复一年,便有了如今的定王台。每到夕阳西下之时,刘发便登台北望长安,遥寄对母亲的思念之情。故此定王台在长沙又被称为望母台,所以元宵佳节不但是人们庆祝团圆的节日,也是怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望得日子。前不久刚过了公历的情人节,现在我们来看看中华民族的浪漫节日。元宵节其实是中国传统节日中一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。所以元宵节可以说是地道的中国情人节,在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:“偷挽葱,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美满的女孩,要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜,期待未来家庭幸福。文章的结尾笔者提醒大家,在明天一定要抽出一些时间和家人好好的过一个元宵佳节;在外的朋友不如现在就拿起电话为父母送上一份问候;晚上携伴逛逛元宵灯市,那份甜美与幸福比一支玫瑰来的实在,也更浪漫。
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