智卓——水脉堂优秀团队训练
2012.4.23 来源:智卓酒店管理商学院
4月23号,我们结束了在南通水脉堂餐饮管理有限公司为期4天的内训。此次内训是智卓公司高级讲师团队管理专家吕斌先生进行的现场指导授课。
南通水脉堂餐饮管理有限公司原在南通工农路水脉堂,店面很小,但山不在高有仙则名,水不在深,有龙则灵,斯是小店,前程万里;现在的水脉堂已是有五家分店的连锁餐饮企业。真是因为水脉堂老总的英明领导,才有了水脉堂的今天。水脉堂的沙总非常注重对员工的培养,每开一个分店都会从老店调去管理人员,再从新店培养新的管理者。因此他们的员工流失率较低。
此次培训也是继吕老师两年前为水脉堂导入六常后的又一次亲密合作,这次也同样加深了吕老师与水脉堂的感情。
我们本次的培训选在了水脉堂装修比较古朴、典雅的濠南店。濠南店的员工年龄层很多,因此在接受新事物时不能很快的接受,吕老师为了能让大家欣然的接受培训,就通过一系列的案例让大家明白老板的良苦用心,并让他们学会感恩。吕老师还通过吞火的活动让大家来克服藏在内心的恐惧。战胜心中的“不可能”。一个小小的“量心”让大家懂得了“良心”。申总听了也深有感触。
培训结束后,申总还亲自向吕老师请教应如何对待新入职的员工。吕老师并从四大方面为其讲解分析。申总听了豁然开朗,并与吕老师对饮畅谈。
水脉堂将是智卓的又一个会员单位,并且智卓也将成为水脉堂的全年学习顾问。
员工们一起练舞
单队练习
各队比赛
各队比赛(跳舞)
吕老师为冠军队伍颁发荣誉证书 获得荣誉时的喜悦
沙总为员工颁发鼓励奖
吕老师与沙总合影